Ob Gemüse in Scheiben oder Stifte geschnitten werden soll, in Handarbeit sind diese Aufgaben mit einem großen Zeitaufwand verbunden. Durch den V Hobel wird ein universeller Küchenhelfer im handlichen Format geboten. Die Dicke der Stifte oder Scheiben lässt sich individuell einstellen und somit das gewünschte Ergebnis erzielen.
Für Salate, Hauptgerichte oder andere Speisen müssen unterschiedlichste Lebensmittel zerkleinert werden. Vor allem bei rohen Lebensmitteln bietet sich dann ein solcher Hobel an. Durch die Form der Klinge werden die Lebensmittel mit einem glatten Schnitt durchtrennt. Bei einigen Modellen wird diverses Zubehör geboten, dass nicht nur zum Schutz der Finger dient.
Inhalt in der Übersicht
Die besten V Hobel – Kleiner Küchenhelfer mit vielseitigem Einsatz
Börner V5 Plus Set
Der bekannteste V Hobel ist der Börner V5. Alternativen werden häufig unter dem Begriff Gemüsehobel angeboten. Das Modell wird in unterschiedlichen Farben verkauft. Die Klingen sind aus Edelstahl und sehr scharf. Als weiteres Zubehör werden Einsätze für Scheiben, schmale und breite Stifte, ein Spiralschneider und ein Fingerschutz angeboten. Die Schärfe und die Form der Klinge machen das Schneiden von weichen und harten Obst- und Gemüsesorten möglich.
Die Schnittstärke lässt sich beim Einlegen des Einsatzes festlegen. Von 1,2 bis 7 Millimeter ist die Einstellung in vier Stufen möglich. Der Hersteller setzt ausschließlich auf Materialien, die lebensmittelverträglich sind und keine Gefährdung für die Gesundheit mit sich bringen können. Um die Schärfe der Klingen zu erhalten, ist eine Reinigung unter laufendem Wasser empfohlen.
Chefs Inspiration Mandoline Gemüseschneider
Durch ausklappbare Ständer, die sich am unteren und oberen Ende des V Hobels befinden, wird dem Hobel unterhalb Platz für das Schnittgut geboten. Die V Klinge führt durch sechs verschiedene Einlagen unterschiedliche Schnitte und Stärken aus. Zur Auswahl stehen Scheiben in 1,5, 2,5 und 3,5 Millimeter. Zusätzlich können Stifte in 3,5 und 7 Millimeter angefertigt oder Lebensmittel gerieben werden.
Für eine sichere Aufbewahrung wird eine Bürste und ein Aufbewahrungsset mit Klingenschutz mitgeschickt. Durch den Handschutz ist ein schnelles und gezieltes Arbeiten möglich ohne Verletzungen zu riskieren. Für eine lange Lebensdauer sind die meisten Teile aus Edelstahl gefertigt. Ein durchdachtes Produkt, das eine Bereicherung in jeder Küche darstellt.
Rösle Hobel mit V Klinge
Das Zubehör für den V Hobel aus dem Hause Rösle beschränkt sich auf einen Gemüsehalter, der ebenfalls als Restehalter bezeichnet werden kann. Die Gestaltung und Besonderheiten des Modells zeigen, dass sich der Hersteller mit dem Bedarf auseinandergesetzt hat. Die Stärke lässt sich in fünf Stufen bis zu maximal 5 Millimeter verstellen.
Andere Formen, außer Scheiben sind durch einen Austausch der Einlagen möglich. Diese sind separat erhältlich und nicht in jedem Starterset enthalten. Zu erwähnen sind der Standfuß aus Silikon und der ergonomische Handgriff. Es ist ein Austausch der Klinge möglich, was eine dauerhafte Nutzung des V Hobels ermöglicht.
Was ist ein V Hobel und worauf achten?
Die Frage, was ein V Hobel ist, erklärt sich beim Anblick der verschiedenen Hobelarten. Der V Hobel hat eine Klinge, die in V Form gehalten ist. Dadurch lassen sich auf einfache Weise dünne Gemüsescheiben und Streifen herstellen. Da es viele Qualitätsunterschiede gibt, sollte vor dem Kauf Zeit für Vergleiche eingeplant werden. Es gibt einige Punkte, auf die zu achten sind, wenn ein langlebiges Modell mit einem perfekten Schnittergebnis gewünscht ist:
- Gewünschte Schnitte: Stifte oder Scheiben in verschiedenen Stärken
- Vielflat des Zubehörs
- Materialien
- Preis- Leistungsverhältnis
- Standfestigkeit, rutschfeste Elemente
- Schärfe der Klinge
- Reinigung
Um lange Freude an dem V Hobel zu haben und um eine uneingeschränkte Nutzung sicherzustellen, steht die Qualität der einzelnen Elemente und gesamten Produktes im Vordergrund. Edelstahl ist einfach zu reinigen und weist eine lange Lebensdauer auf. Dies muss sich nicht negativ auf den Preis auswirken. Teilweise lohnt es sich im Bereich der Gemüsehobel tiefer in die Tasche zu greifen, um gute Qualität zu bekommen.
Das Original von Börner Germany
Wenn es um V Hobel mit hoher Qualität geht, kommen Interessenten an der Marke Börner nicht drumherum. Dem Hobel der Marke ist heute eine hohe Bekanntheit zuteil, was nicht zuletzt daran liegt, dass die V Klinge bereits seit vielen Jahren und Jahrzehnten der Hauptfokus des Systems darstellt. Dementsprechend wird der V Hobel von Börner in verschiedenen Designs, Materialien und Bezeichnungen angeboten.
Von V1 bis V6 und V5 Power haben sich die V Hobel immer weiter entwickelt. Die Grundlage, die V Klinge ist über die Jahre erhalten geblieben und ist das Markenzeichen des Produktes. Modelle mit Auffangbehälter sind besonders praktisch.
Für die verschiedenen Modelle wird diverses Zubehör angeboten, welches verschiedene Schnittmuster und Stärken ermöglicht. Auf eine passende Auffangschale ist ebenfalls nicht zu verzichten. Die strahlenden Farben sind ein weiteres Merkmal, welches Börner zu bieten hat.
Modelle aus Edelstahl sind stabiler
Vor dem Kauf ist auf die Langlebigkeit zu achten, die sich unter anderem durch das Material ergibt. Ebenfalls ist darauf zu achten, welche Teile aus welchen Materialien sind. Vor allem die Teile, die einer großen Belastung ausgesetzt sind, sollten aus Metall, vorzugsweise aus Edelstahl sein. Dies trifft auf den gesamten Rahmen zu. Die Flächen können aus Edelstahl oder anderen Materialien hergestellt sein. Die Belastung hält sich bei einer guten Verarbeitung im Rahmen.
Edelstahl V Hobel haben weitere Vorteile, die sich in der Lebensmitteltauglichkeit zeigen, da dieses Material nicht rostet. Es ist einfach zu reinigen und muss nicht in die Spülmaschine.
Im Gegenteil, um die Klinge scharf zu halten, sollte die Reinigung der Edelstahlklinge ausschließlich unter laufendem Wasser stattfinden. Günstige Modelle setzen in erster Linie auf Kunststoff, da dies mit geringen Produktionskosten verbunden ist.
V Hobel im Test – Was taugt der Küchenhelfer?
Da sich Stiftung Warentest nicht mit V Hobel auseinandergesetzt hat, muss auf andere Testberichte zurückgegriffen werden. Diese zeigen, dass die Qualität von Börner Germany nur schwer zu übertreffen ist.
Mit einer schlechteren Bewertung schneiden die Pendants der Hersteller Gefu, Küchenprofi und WMF ab. Dennoch stellen sie eine Alternative dar, die teilweise mit hochwertigen Materialien überzeugen. Das Preis Leistungsverhältnis wirkt sich auf die Bewertung aus.
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Fazit
Beim Kochen und Backen kommt es auf das Ergebnis und den Zeitaufwand an. Mit einem guten V Hobel lassen sich Schneidearbeiten mit einem glatten Schnitt in kurzer Zeit erledigen. Um Qualität, Langlebigkeit und eine angenehme Nutzung in einem Produkt zu vereinen, lohnt sich ein Vergleich der zahlreichen Produkte.